REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Mit den „Jungen“ kochen – eigentlich sind sie längst gross. Und trotzdem hat es etwas Besonderes, gemeinsam am Herd zu stehen: Austausch, Gelächter, kleine Kniffe zeigen und Neues ausprobieren. Diesmal gab es Safran-Risotto: langsam gerührt, aufmerksam abgeschmeckt und am Ende golden glänzend wie ein kleiner Moment, den man gern festhält. Kochen verbindet. Egal wie alt wir sind

Ein wärmendes, cremiges Risotto mit Kürbis und Spinat. Perfekt für einen kalten Herbsttag.

Wild auf Wild? Wir immer… ob Hirschgeschnetzeltes oder Rehschnitzel. Die Wildrahmsauce mit Quittengelée passt immer. Mit unseren Kürbisspätzli und dem Apfelrotkraut… einfach himmlisch.