REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Kennt Ihr schon die Risoni von Barilla* aus Hülsenfrüchte (Kichererbsen, rote Linsen und Erbsen), ohne Gluten und ein toller Eiweisslieferant. Der schnelle vegetarische Eintopf schmeckt einfach lecker und das auch im Sommer. Wer es Vegan mag, kann alternativ die Saure Sahne weglassen oder mit einer veganen Creme Fraiche anrichten.

Heute haben wir ein einfaches, interessantes und dennoch köstliches Gericht für euch: Spinat Risotto mit Feta!

Rührei mit Spinat und Tomaten direkt heiss aus der Pfanne - dazu ein leckeres Vollkornbrot und eine frische Avocado – was für ein tolles und schnelles Abendessen. Du benötigst nur wenige Zutaten und es geht ruckzuck, dann steht das Essen auf dem Tisch.