REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Dieser Auflauf ist genau das Richtige: Herzhafte Hausmannskost mit saisonalem Spargel und heimischem Hackfleisch vom Gulfia-Hof in Klosters *. Zartes Hackfleisch, knackiger Spargel und aromatische Kartoffeln verbinden sich in diesem Gericht zu einer leckeren Hauptspeise, die einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie satt und glücklich macht. Ob als Mittagessen oder zum Abendessen – dieser Auflauf ist ein echtes Wohlfühlgericht.

Frühling heisst gleich Spargelzeit: Jetzt wird es grün, frisch und herrlich aromatisch. Unser Flammkuchen mit Spargel und Schinken bringt die Frische auf deinen Teller – hauchdünn goldbraun gebacken und belegt mit allem, was die Saison so verführerisch macht. Zarter grüner Spargel, frischer Bärlauch, würziger Schinken und ein Klecks Crème Fraiche auf einem knusprigen Boden. Dazu ein Gläschen Weisswein, die Sonne im Gesicht und du weisst: Der Frühling kann was.

Lachs Quiche mit Spinat und Spargeln Knuspriger Teig, zarter Lachs, frischer Spinat und Spargel – diese Quiche ist einfach ein Genuss. Perfekt, einfach und ruckzuck gemacht.