REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem nach WOW schmecken muss: Udon Nudeln rührgebraten mit zartem Rindsgeschnetzeltem und frischem Babyspinat. Saftig, würzig, einfach Soulfood pur.

In unserer kleinen Hexenküche, wo Butter zischt und Kräuter in der Luft tanzen, entsteht ein echtes Wohlfühlgericht: ein Shepherd’s Pie, warm, würzig und ein bisschen magisch. Mit jeder Schicht rühren wir ein Stück Geborgenheit zusammen – perfektes Soulfood für graue, kalte Tage. Traditionell wird das Gericht zwar mit Lammfleisch gekocht. Rind passt aber genauso gut. Also Löffel raus, Zauber an – Los geht’s!

Zarte Choleräbli (Kohlrabi) trifft auf würzig angebratenes Hackfleisch, eingebettet in eine cremige Sauce und überbacken mit Käse.