REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Nicht nur farblich ein Hingucker, auch geschmacklich ein richtiger Gaumenschmaus.

Wer kennt sie nicht, die herrlich cremige und luftige Spezialität aus dem Orient. Vergesst fertig gekauften Hummus. Schnell und einfach könnt ihr diesen in diversen Variationen selber machen. Für ein sämiges Finish benötigt ihr nur eine gute Tahini = Sesampaste.

Randen-Carpaccio mit Burrata – ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das mit seiner Farbpracht und seinem Geschmack begeistert.