REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Ein echter Schweizer Klassiker. Besonders im Herbst gehört Maroni-Mousse (wie Vermicelles) fest zur Schweizer Dessertkultur.

Wenn sich draussen die Bäume gelblich, bordeauxrot und kupfrig verfärben ist es Zeit für ein leckeres Wildrezept. Diesmal haben wir uns für ein zartes Hirschfilet Medaillons mit leckerem sämigen Kartoffel-Maronen Gratin entschieden.

Jeder weiss, ein leckeres Brot braucht Zeit und viel Liebe. Unser Maroni-Kartoffel Baguette ist nichts für Ungeduldige….dafür belohnt es Dich mit seiner krossen Kruste, dem fluffigen Inneren und dem herbstlich, köstlichen Duft beim Backen und Verzehren.