REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Wenn die säuerliche Frische von Rhabarber auf eine zarte Mandelcreme trifft, entsteht ein Kuchen, der den Sommer perfekt einfängt. Der knusprige Mürbeteig bildet die ideale Grundlage für die aromatische Frangipane, während die leicht karamellisierten Rhabarberstangen für eine wunderbare Balance aus Süsse und Fruchtigkeit sorgen. Diese Rhabarber-Frangipane-Tarte ist nicht nur ein Blickfang auf jeder Kaffeetafel, sondern auch ein Genuss für alle, die feine Mandelaromen lieben

Trotz des Namens kein Rezept aus Russland, sondern ein echter deutscher Klassiker. Typisch für den Kuchen sind die Zupfen. Die kleinen Schokoteig-Stücke werden "abgezupft" und unregelmässig auf die Quarkmasse gelegt. Kombi aus schokoladigem Mürbeteig & cremiger Quarkfüllung - einfach himmlisch.

Knuspriger Blätterzeig, herzhafter Schinken, cremiger Genuss – mehr braucht es nicht für echten Soulfood aus dem Elsass. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder für die nächste Gartenparty.