REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Was gibt es besseres als den Duft von gerösteten Tomaten. Mit dem Knoblauch und den Kräutern macht es das Ganze noch viel leckerer.

Vom letzten Rezept (Spargel mit Ricotta Nocken) hatten wir noch Erbsen-Pistazien Pesto und Spargeln übrig. Aus diesem Grund haben wir uns für einen leckeren Lachs auf Spargeln mit einer Sauce-Hollandaise entschieden. Die Hollandaise haben wir mit dem Pesto verfeinert. Dies passt super zu den Spargeln und dem Lachs.

An einem warmen Sommerabend grillieren und zusammen zu geniessen. Pikante Poulet-Spiesse mit leckerem Couscous Salat.