POULET-SPIESSE VOM GRILL MIT COUSCOUS SALAT

An einem warmen Sommerabend grillieren und zusammen zu geniessen.

Pikante Poulet-Spiesse mit leckerem Couscous Salat.

3 PERSONEN | VORBEREITUNG 20 MIN | GRILLIEREN 15 MIN

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ZUTATEN

3 Holzspiesschen

380g Pouletbrust

Marinade:

• 1 TL Senf

• 2 EL Sojasauce

• 2 EL Sweet Chili Sauce

• 1 EL Sesam Öl

• 2 TL Fleischgewürz

• 1 gepresste Knoblauchzehe

• 1 Zucchetti

• In 1cm dicke Scheiben schneiden und mit zerdrücktem Knoblauch und Olivenöl marinieren.

• 
  

• 2 längliche Peperoni (gelb + rot)

Couscous Salat:

• 250g Couscous (nach Packungsanleitung zubereiten)

• 1 halbe Salatgurke

• 1 kleine Peperoni

• 10 Cherrytomaten

Dressing:

• Honigessig

• Olivenöl

• 1 handvoll Petersilie

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ZUBEREITUNG

Poulet in grobe Stücke schneiden. In einer kleinen Schüssel marinieren und 1 Stunde ziehen lassen.

Salatgurke, Peperoni und Tomaten klein schneiden und mit dem Couscous in eine Schüssel geben. Sauce aus Honigessig, Olivenöl und Gewürzen darüber giessen und gut mischen. Petersilie fein hacken und zum Salat geben.

Grill vorheizen.

Pouletspiesse und Gemüse ca. 12 Minuten grillieren.

En Guete !

Poulet-Spiesse vom Grill mit Couscous Salat.

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