REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Malfatti sind kleine italienische Spinat-Ricotta-Nocken. Sie sind ganz einfach herzustellen und schmecken am besten mit einer fruchtigen Tomatensauce. Können aber auch mit Salbeibutter oder als Suppe mit Gemüsebouillon serviert werden.

Die Kombination zwischen den luftigen Zitronen-Ricotta Nocken, den knackigen frischen Spargeln und der Erbsen-Pistazien Pesto ist himmlisch.