REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Wer sagt, dass vegan langweilig sein muss? Dieses Curry beweist das Gegenteil: cremige Kokosmilch, zarte Süsskartoffeln und jede Menge Gewürze sorgen für ein Geschmackserlebnis, das man so schnell nicht vergisst.

Heute mal ein leicht orientalisch angehauchtes Rezept mit Rinds-Hackfleisch gefüllten Spitzpaprika und leckerem warmen Gemüse Couscous.

Kennt Ihr schon die Risoni von Barilla* aus Hülsenfrüchte (Kichererbsen, rote Linsen und Erbsen), ohne Gluten und ein toller Eiweisslieferant. Der schnelle vegetarische Eintopf schmeckt einfach lecker und das auch im Sommer. Wer es Vegan mag, kann alternativ die Saure Sahne weglassen oder mit einer veganen Creme Fraiche anrichten.