WASSERMELONE-FETA-SALAT

Süss und Salzig - Was für ein toller Sommersalat!

Unverschämt gut. Super lecker!

Schmeckt alleine oder auch zu einem Grillabend.

Dazu kommt, dass die Wassermelone zu 95% aus Wasser besteht und Zucker- und fettarm ist. Bei 100g sind es gerade mal 30 kcal.

4 PERSONEN | VORBEREITUNG 10 MIN | ZUBEREITUNG 10 MIN

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ZUTATEN

• 1 Mini Wassermelone (kernarm)

• 150 g Feta

• 8-10 Minze-Blätter

Fürs Dressing:

• 1 Limette

• 1 TL Ahornsirup

• Salz, Pfeffer

  
  

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ZUBEREITUNG

Zuerst machen wir das Dressing. Dafür einfach den Saft einer Limette mit Ahornsirup verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Wassermelone vierteln, Schale weg schneiden und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Dressing mischen.

Den Feta zerbröckeln und zu den Wassermelonen Stücken geben. Alles gut mischen. Noch die Minzeblätter etwas klein hacken und ebenfalls unter mischen.

En Guete !

Wassermelone-Feta-Salat.

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