REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Einer der beliebtesten Schweizer Klassiker ist das Zürcher Geschnetzelte.

Lachs im Backpapier, auch als "Papillote" bekannt, ist eine einfache und zugleich raffinierte Zubereitungsmethode.

Ossobuco bedeutet „Knochen mit Loch“ – ein italienisches Schmorgericht. Langsam im Römertopf gegarte Kalbshaxen, einfach lecker.