REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Ihr habt es sicher schon bemerkt. Diese Woche dreht sich bei uns alles um Avocado. Diese gilt ja bekanntlich als Superfood. Die grüne Frucht ist gesund und nährhaft. Ein Jungbrunnen für die Haut und als pflanzliche Eiweissquelle sehr passend für die Low-Carb-Ernährung. Heute gibt es die Avocado in einem leckeren Omelette.

Vegetarische Cannelloni mit Ricotta, Tomaten und Spinat. Aus dem Ofen - Ganz einfach selbstgemacht.

Malfatti sind kleine italienische Spinat-Ricotta-Nocken. Sie sind ganz einfach herzustellen und schmecken am besten mit einer fruchtigen Tomatensauce. Können aber auch mit Salbeibutter oder als Suppe mit Gemüsebouillon serviert werden.