REZEPTIDEEN VON THE KITCHEN WITCHES

Es gibt anstrengende Tage im Büro, da lieben wir einmal auch Gerichte, die Zack und fertig sind. Es gibt sehr gute fertige Spätzle aus dem Kühlregal – wobei ja eigentlich nichts über selbstgemacht geht …

Delicata, ein länglicher grün-gelb gestreifter Kürbis mit einem nussig-süsslichen Geschmack. Er eignet sich zum Füllen oder Backen und praktischerweise muss der Kürbis nicht geschält werden. Der Delicata Kürbis kann auch roh, zB. als Salat prima verwendet werden. Einfach, schnell und simpel zubereitet.

Zum Gurkensalat (im letzten Post) passen wie gesagt die köstlichen Poulet-Satay-Spiesse. Mit einer würzigen Erdnuss-Sauce, zart und saftig.